キャンプの朝は寒いし眠い！朝ごはんを作るなんて面倒？
皆さんこんにちは、まったりキャンプをしている つくね です。
皆さんはキャンプの朝ごはんを面倒に感じたことって一度はありませんか？
「本当はインスタントで済ませたい、けどせっかくキャンプに来たなら手作り朝ごはんで
キャンプの朝を優雅に過ごしたい！」
朝が苦手な私はいつもそんな葛藤をしながら眠気を抑えて調理に取り掛かっていました。
そんなズボラな私ですが、実はある時からキャンプの朝ごはんを作るのが楽しくなり
今では自分から進んで料理をするようになりました。
その理由はインスタント品や既製品をちょっとアレンジするだけでとても美味しい料理が
出来る事を知ったおかげです。
思いっきり手抜き料理ではありますが簡単に出来て且つただのインスタント品とは少し違う
手作り感も味わえるので一石二鳥です。
キャンプ場で食べるインスタント品の良さもありますが、最近ではこの簡単アレンジでより
美味しく作る方法がないかを考えたり、試す中で成功や失敗する事も含め楽しさを感じています。
そんな無理せず楽しめるキャンプ飯を皆さんにも知ってもらいたく、今回は私が試してきた
中でも良かったと思ったレシピを８個紹介したいと思います。
朝ごはんを簡単に楽しむ３つのコツ
レシピ紹介の前に私がキャンプの朝ごはんを楽しむために心がけているコツを３つ説明します。
これらのコツを意識すれば今まで朝ごはんが面倒だと思っていた人も私のように料理が
楽しくなるかもしれませんので一度試してみてはいかがでしょうか。
- 使う調理器具は２つまで
- 手間の掛かる部分は既製品でカバー
- 調理時間は長くても１０分以内
使う調理器具は2つまで
私が料理で面倒だと思ってしまう理由は食後の片付けがあるからです。
そこで私はメニューを決める時に片付けが楽かどうかで考えるようにしていて、極力洗い物を
減らしたいので調理器具はフライパンかお鍋１つで出来るもの、もしくは多くても調理器具は
２つ以内で作るように限定しています。
手間の掛かる部分は既製品でカバー
やっぱり楽しんで料理をするためには手抜きばかりをするのではなく、ひと手間かけて
美味しい物を作ることも大切だと思います。
そんな時に記事の冒頭でも書きましたが既製品を活用することで手間の掛かる工程をカバー
すると言うやり方です。
このやり方であれば楽にいろんな料理が試せるようになります。
調理時間は１０分以内
完成までに毎回時間がかかってしまうとだんだん辛くなってくるものです。
私は苦にならずに続けられる時間として１０分以内を目標としています。
ここは人それぞれこれぐらいなら平気と言う時間があると思いますので、各自好きな時間を
設定してそれ以上時間のかかる料理は無理して作らないようにするのが継続のコツです。
１０分で出来る簡単キャンプ飯│レシピ紹介
それでは本題のキャンプ飯レシピの方を紹介していきます。
お品書きは以下の８品になります。
今回はコンビニで買えるおにぎり、スープの素、パンを使ったレシピを紹介します。
・おにぎり雑炊
・さば味噌混ぜご飯
・チーズリゾット
・コーンスープカルボナーラ
・オニオンスープパスタ
・カレーパングラタン
・たまご蒸しパンのフレンチトースト
・チーズメロンパン
おにぎり雑炊
おにぎり雑炊はシェラカップさえあれば作れてしまう超簡単レシピです。
朝起きてお米を炊くのは地味に労力が必要かと思いますが、そのお米を炊く工程をおにぎりで
済ましてしまおうと言うレシピになります。
朝はお米派と言う人にはおすすめです。
・材料
おにぎり（具材はお好みで）・・・１個
水・・・１５０ｍｌ
顆粒だし・・・小さじ１
卵・・・１個
醤油・・・少々
・調理時間 ５分
① カップに水と顆粒だしを入れて火にかけます。
② ふつふつとしてきたらおにぎりの海苔を剥がし、おにぎりだけを３等分ぐらいに
割ってカップに入れます。
③ 中火で温めながらごはんをかき混ぜます。
④ ごはんが水分を吸ってきたところで卵を入れてかき混ぜます。
⑤ 醤油を少したらして完成です。
さば味噌混ぜご飯
さば味噌混ぜご飯はおにぎりとさば缶を使って混ぜるだけの即席炊き込み混ぜご飯です。
調理と言えるかは怪しいですが、２つのインスタント品を組み合わせて手作り感を出した
１品です。
・材料
おにぎり（カリカリ梅がオススメ）・・・１個
さばの味噌煮缶・・・１缶
大葉・・・少々
生姜・・・少々
・調理時間 ５分
① カップにおにぎりを入れてほぐします。
② ごはんがほぐれたら、弱火で温めながらさばの味噌煮を入れてかき混ぜます。
③ よく混ざったら火を止め刻んだ大葉を入れて混ぜます。
④ 刻んだ生姜を乗せて完成です。
チーズリゾット
おかかのおにぎりで作るチーズリゾット。
おかかとチーズの相性は抜群なのでちょっと和風っぽいとても美味しいリゾットになっています。
・材料
おにぎり（おかか）・・・１個
牛乳・・・１５０ｍｌ
コンソメキューブ・・・１個
粉チーズ・・・お好み
塩・・・少々
黒こしょう・・・少々
・調理時間 １０分
① カップに牛乳を入れて火にかけます。
② 牛乳がふつふつしてきたらカップにコンソメキューブ、粉チーズを入れてかき混ぜます。
③ コンソメとチーズが溶けてきたらおにぎりの海苔を剥がし、おにぎりだけを入れて
よくかき混ぜます。
④ お米が水分を吸ったら塩と黒こしょうで味を調えて完成です。
コーンスープカルボナーラ
コーンスープの素で作るカルボナーラです。
コーンスープの素を入れることで濃厚なカルボナーラ風のソースが作れます。
ソースとパスタだけでは具が無いので物足りなければベーコンを足すことをおすすめします。
・材料
パスタ・・・１００ｇ
角切りベーコン・・・1袋
牛乳・・・３００ｍｌ
コーンスープの素・・・１袋
粉チーズ・・・お好み
黒こしょう・・・少々
・調理時間 １０分
① 角切りベーコンをお鍋で炒めます。
② ベーコンに火が通ったら牛乳・コーンスープの素を入れてよくかき混ぜ、パスタを
２つ折りにして入れます。
③ 中火にかけ、かき混ぜながらパスタに火が通るまで茹ます。
④ パスタに火が通ったら粉チーズと黒こしょうをお好みでかけて完成です。
オニオンスープパスタ
名前の通りオニオンスープにパスタを入れただけの超簡単レシピです。
さらに少しアレンジを加えてとろけるチーズを入れたらグラタン風スープパスタの
出来上がりです。
・材料
パスタ・・・１００ｇ
水・・・５５０ｍｌ
オニオンスープの素・・・２袋
とろけるチーズ・・・1枚
・調理時間 １0分
① お水を沸騰させ、パスタを既定の時間茹でます。
② パスタに火が通ったら、オニオンスープの素を入れてかき混ぜます。
この時、茹で汁の残りを見て多いようであれば少し捨てて量を調整します。
③ よく混ぜたら、とろけるチーズを乗せて完成です。
カレーパングラタン
カレーグラタンって一見難しそうに思えますが、実はある特定の条件下ではめちゃくちゃ簡単な
料理だと言うことを知っていますか？・・・・・・その条件とはズバリ！カレーの次の日！
そうです、カレーの残りと食パンとチーズがあれば実は簡単に作れちゃうんです。
「ん？と言うことは、カレーパンを代用すればほぼ調理がいらないじゃん！」と思い、
試したのがこのカレーパングラタンです。（笑）
・材料
カレーパン・・・１個
とろけるチーズ・・・２枚
・調理時間 ５分
① カレーパンを適当な大きさにちぎってフライパンで焼きます。
② スプーンなどでほぐしながらパン生地がカリカリしてきらとろけるチーズを乗せます。
③ チーズが程よく溶けたら完成です。
たまご蒸しパンのフレンチトースト
コンビニやスーパーなどで見かけるたまご蒸しパンを使って作るフレンチトーストです。
たまご蒸しパンは既に生地にたまごが使用されていて、甘みもあるのでフレンチトーストに
必要なたまごと砂糖は使わずに牛乳をかけるだけで作れちゃいます。
・材料
たまご蒸しパン・・・１個
牛乳・・・５０ｍｌ
バター・・・５ｇ
・調理時間 ５分
① たまご蒸しパンに牛乳をかけます。
牛乳がパンにしみ込みにくい場合は切れ目を入れてしみ込ませます。
② フライパンにバターを入れ、中火で溶かしたらたまご蒸しパンを入れます。
③ ヘラなど押さえながら両面をきつね色になるまで焼いたら完成です。
お好みで追いバターやハチミツをかけても美味しいです。
チーズメロンパン
チーズメロンパンはメロンパンにチーズを乗せて溶かすだけの簡単レシピです。
「メロンパンにチーズ・・・？」と最初は思うかもしれませんが、これが意外と合うので
是非試してみてください。
そのままメロンパンにチーズを乗せるだけでもできますが、私個人的にはメロンパンを
一口サイズにして少しカリっとするぐらいに焼いてからチーズを乗せる方が好みです。
・材料
メロンパン・・・１個
とろけるチーズ・・・1枚
・調理時間 ５分
① メロンパンを一口サイズに切ります。
② 一口サイズに切ったメロンパンをフライパンで焼きます。
③ メロンパンがカリっとしてきたらチーズを乗せて溶かしたら完成です。
まとめ
如何でしたでしょうか？
今回はどれも道具が少なく短い時間で出来るお手軽なレシピを揃えてみました。
こんな面倒くさがりでズボラな私ですが、日々工夫をしながらのんびりキャンプを
楽しんでいますので、皆さんにも私の気楽なキャンプの楽しみ方を知って頂き少しでも
お役に立てればと思います。
それでは引き続き つくねキャンプ をよろしくお願い致します。
